Steg 1: Värm ugnen och formen
Värm ugnen till 175 °C. Smörj en 23×23 cm bakform lätt.
Steg 2: Blanda de våta ingredienserna
I en stor bunke, blanda följande:
Hela burken med krossad ananas med dess saft
3/4 kopp socker
2 ägg
2 matskedar majsstärkelse
2 teskedar vaniljextrakt
Blanda tills alla ingredienser är väl blandade och majsstärkelsen är helt upplöst.
Steg 3: Toppa och grädda
Häll hela ananasblandningen i den förberedda 23×23 cm bakformen.
Lägg på toppingen:
Fördela 1 1/2 matskedar smör jämnt över hela ananasblandningens yta.
Strö över hela ytan med 1 tesked kanel.
Steg 4: Grädda
Grädda i den förvärmda ugnen i 45 minuter, eller tills kanterna börjar bli gyllenbruna och mitten av gratängen har stelnat (den ska inte längre vara skakig).
Servering:
Servera varm. Denna ananasgratäng är utsökt på egen hand eller i kombination med en kula vaniljglass eller en klick vispad grädde!
Njut!
