Då är det dags att vara frisk – det är för sent.
Visst, jag hade inte tillräckligt med energi för att orka hela dagen, men med alla TV-reklamfilmer som marknadsförde energidrycker som ett sätt att öka energin, tänkte jag alltid att jag inte var ensam. Och alla i min familj fruktade ankomsten av kyla och den oundvikliga influensasäsongen, men å andra sidan tänkte jag att när januari kom, utvecklade alla bara några bakterier.
Åtminstone var det vad jag trodde tills jag hörde lite oroande ny information om socketrets effekter. Enligt flera experter är socker det som gör så många människor sjuka och överviktiga. Om du väntar tills dess blir ditt logiskt det för mig – mycket logiskt. 2,1 miljoner människor är överviktiga eller överviktiga. Diabetesfrekvensen har skjutit i höjden och hjärtkärlsjukdomar är den främsta dödsorsaken världen över.
Enligt denna teori kan alla dessa sjukdomar och andra kopplas till ett genegripande giftiga element i vår mat… socker.
Strålande idé!
Jag tog all denna nya kunskap och formularade en ide. Jag ville se hur svårt det skulle vara för min familj – min man, mina två barn (6 och 11 år) och mig – att tillbringa ett helt år med att äta som absolut inte innehöll något tillsatt socker, oavsett om det var socker, honung, melass, lönnsirap, agavesirap her fruit juice. Om du använder det är allt gjort med konstgjort vatten och torkad alkohol. Vi åt bara saker som var naturligt söta (som frukt, till exempel).
fortsättning på nästa sida
