Häll denna krämiga blandning över kycklingbröst i en gratängform för en otroligt tillfredsställande och tröstande vardagsmåltid.

Ouadie Rhabbouron
Denna krämiga, tröstande toskanska kyckling, bakad i ugn, är den perfekta typen av vardagsmiddag, även när du känner dig lite hungrig och trött. Vispa helt enkelt ihop en slät sås med vispgrädde, parmesanost, soltorkade tomater, italienska örter och vitlök, häll den sedan över råa kycklingfiléer i en glasgryta och låt ugnen göra resten. Smakerna är inspirerade av de fylliga, krämiga toskanska såserna som finns på italienska restauranger, men receptet är förenklat med enkla ingredienser och lättförståeliga steg, vilket gör den perfekt för vardagliga familjemåltider.
Servera dessa krämiga kycklingbröst i toskansk stil med varma, smörade äggnudlar, potatismos eller ångkokt ris så att såsen kan dra in. En enkel grön sidorätt, som rostad broccoli, sauterade gröna bönor eller en krispig sallad med en lätt vinägrett, kommer att balansera rätten perfekt. Varmt vitlöksbröd eller skivad baguette är perfekta att doppa i, och om du gillar vin kommer en Pinot Grigio eller en lätt Chardonnay att passa vackert till de krämiga, vitlöksrika smakerna.
Krämiga ugnsbakade kycklingbröst i toskansk stil
Portioner: 4
 

Ingredienser
4 benfria kycklingfiléer utan skinn (ca 900 g totalt)
1 tsk kosher salt, uppdelat
1/2 tsk svartpeppar, uppdelad
375 ml vispgrädde
180 g färskriven parmesanost, lätt packad
80 g hackade soltorkade tomater (packade i olja, avrunna)
2 tsk italiensk kryddblandning
3 vitlöksklyftor, finhackade (ca 1 msk)
1 msk olivolja (för tillagning)
1/4 tsk krossade röda chiliflingor (valfritt, för en kryddig touch)
2 msk hackad färsk persilja eller basilika, för garnering (valfritt) 

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.

Nästa »»