Ta bort lagerbladen från soppan.
Tillsätt färsk persilja i soppan och rör om väl.
Servera:
Häll upp soppan i skålar och garnera med hemlagade krutonger.
Smaklig måltid!
Serveringsförslag
Servera soppan varm, toppad med krispiga krutonger för extra textur.
Kombinera den med en sallad för en komplett måltid.
Strö lite riven ost för extra smak.
Matlagningstips
Tillsätt gärna dina favoritörter och kryddor i soppan för en personlig smak.
Du kan använda vilken typ av nudlar eller pasta du föredrar.
Om du inte har torkad vitlök kan du använda vitlökspulver till krutongerna.
Näringsfördelar
Grönsaker: Rika på vitaminer, mineraler och fibrer.
Purjolök: Ger en mild löksmak och är rik på vitamin A och K.
Potatis: Ger kalium och vitamin C.
Olivolja: Innehåller hälsosamma fetter.
Kostinformation
Vegan: Detta recept är lämpligt för veganer.
Nötfritt: Detta recept innehåller inte nötter. Mejerifritt: Detta recept är mejerifritt.
Förvaringsinstruktioner
Förvara överbliven soppa i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar.
Krutonger kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar.
Värm soppan på spisen eller i mikrovågsugnen innan servering.
Varför du kommer att älska detta recept
Det är fullt av näringsrika grönsaker.
Hemgjorda krutonger ger en läcker krispighet.
Den är lätt att tillaga och perfekt för en knytkalasmiddag.
Slutsats
Njut av din läckra grönsaks- och purjolökssoppa med hemgjorda krutonger! Denna rejäla och näringsrika måltid kommer att bli en hit hos din familj och dina vänner. Låt mig veta vad du tycker i kommentarerna och dela gärna receptet. Trevlig matlagning!
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
