Grillad paprika, saftig kyckling och ett generöst lager smält ost: detta är den perfekta enkla och smakrika middagen som ger dig den intensiva smaken av fajitas direkt från ugnen.
Viktigaste ingredienser:
Protein: 4 skinn- och benfria kycklingbröst
Grönsaker: 1 röd paprika, 1 grön paprika, 1 lök (alla skivade)
Krydda: 1 paket fajita-kryddblandning + 2 matskedar olivolja
Topping: 1 kopp riven mexikansk ostblandning
Tillredning:
1. Värm ugnen till 190 °C.
2. Panera kycklingen:
Blanda olivolja och fajita-kryddblandning i en stor skål.
Tillsätt kycklingen och vänd tills den är väl täckt.
3. Lägg den kryddade kycklingen i ett enda lager i en ugnssäker form.
Täck med skivad paprika och lök.
4. Strö över riven ost.
5. Grädda i 25 till 30 minuter, tills:
kycklingen är genomstekt;
osten är smält, brynt och lätt gyllenbrun.
Servering:
Attjut som den är eller med:
