Denna ostiga Texas-toast tar klassiskt vitlöksbröd till nästa nivå. Tjocka brödskivor fungerar som den perfekta basen för lager av smält mozzarella och provolone, vilket skapar en rik, seg kärna med krispiga kanter. Den verkliga smakboosten kommer från ett smakrikt vitlökssmör blandat med örter och parmesanost, som sugs in i brödet medan det rostas till gyllene perfektion.
Ostig Texas-toast
Ingredienser:
6 skivor Texas-toast (eller tjockskuret bröd)
1 kopp riven mozzarella
6 skivor provoloneost
4 msk smält smör
2 msk riven parmesanost
½ tsk vitlökspulver
1 tsk torkad oregano
Valfritt: torkad persilja till garnering
Gör så här:
Steg 1: Gör smörblandningen
I en liten skål, blanda smält smör, parmesanost, vitlökspulver och oregano. Blanda väl.
Tips: För en krispigare konsistens, rosta brödet lätt i ett par minuter innan du tillsätter smöret. För en mjukare kärna, hoppa över detta steg.
Steg 2: Förbered brödet
Lägg brödskivorna i ett enda lager på en bakplåt eller i en airfryer-korg. Bred ut vitlökssmöret jämnt över varje skiva.
Steg 3: Tillsätt osten
Strö mozzarella jämnt över varje skiva och toppa sedan med en skiva provolone.
Tips: Att placera provolone ovanpå hjälper allt att smälta smidigt och håller den rivna osten på plats.
Steg 4: Tillagning
Airfryer: 175 °C i cirka 5 minuter
Ugn: 190 °C i 6–7 minuter
Tillaga tills osten är helt smält och lätt gyllenbrun på toppen.
Steg 5: Servera
Garnera med persilja om så önskas och servera varmt medan osten är perfekt smält och töjbar.
