Liksom andra gröna bladgrönsaker bör spenat tvättas noggrant innan den äts, särskilt rå. Detta steg är viktigt för att minska risken för att få i sig föroreningar, rester eller mikroorganismer som kan äventyra livsmedelssäkerheten.
Hos vissa personer kan överdriven konsumtion orsaka matsmältningsbesvär eller en känsla av tyngd. Dessutom rekommenderas måttlighet i vissa fall beroende på ens hälsa eller råd från sjukvårdspersonal. Detta betyder inte att produkten är olämplig för alla, utan helt enkelt att tolerans och behov kan variera.
Det är också viktigt att tänka på att spenat minskar avsevärt i volym när den tillagas. Därför kan du konsumera mer än du tror, en viktig punkt att tänka på om du vill bibehålla balanserade portioner.
Hur du bättre integrerar det i din kost
Fortsättning på nästa sida:
