Chiafrön kan utgöra en kvävningsrisk om de konsumeras felaktigt. En artikel i tidskriften Time lyfte fram denna risk. Att konsumera fröna utan att blötlägga eller rosta dem kan leda till komplikationer, inklusive matstrupsobstruktion, vilket kräver akut läkarvård.
Faktum är att torkade frön kan absorbera upp till 27 gånger sin vikt i vatten, vilket skapar en gelatinös massa som kan fastna i matstrupen och orsaka kvävning. Därför är det viktigt att blötlägga eller rosta dem innan du konsumerar dem.
3. 3. De kan hämma blodkoagulering.
Se fortsättning på nästa sida
För fullständiga tillagningstider, gå till nästa sida eller klicka på knappen Öppna (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
