Förberedelse: Börja med att förbereda denna färska citronkaka. Krossa Maria-kexen, men inte till ett fint pulver. Bryt dem helt enkelt i små, knappt synliga bitar. Du kan också tillsätta andra ingredienser du väljer, såsom citron för en syrligare smak eller sötad kondenserad mjölk för en sötare smak. När kexen är krossade, pressa citronerna för att extrahera all saft. Blanda sedan saften med den kondenserade mjölken och vispgrädden. Målet är att få en slät och tjock kräm efter att ha vispat ihop allt. Ta sedan en valfri behållare och lägg ett lager kex, sedan ett lager grädde, och upprepa tills behållaren är full. Servering och detaljer: Du kan njuta av den direkt, men det rekommenderas att kyla den i 3 timmar så att smakerna och konsistensen utvecklas, vilket gör denna färska citronkaka ännu mer tilltalande för dina gäster. För dekoration kan du riva citronskal eller lägga tunna kanelstänger ovanpå kakan för en mer elegant presentation. För en variant av denna glaserade citronkaka kan du strö den med smulade kakor och fylla eventuella luckor med grädde. När alla steg är klara, ställ desserten i kylskåpet i minst en timme så att den stelnar och smakerna smälter samman. Sedan kan du njuta av den.
Färsk citronkaka utan bakning.
