Ingredienser som behövs:
Till kakan:
2,4 dl självjäsande mjöl (eller vetemjöl + 1,5 tsk bakpulver + en nypa salt)
3 stora ägg,
175 g strösocker.
Valfritt:
vaniljextrakt (några droppar för en starkare smak),
citronskal eller kakaopulver (för variation).
Hur man gör en enkel sockerkaka med 3 ingredienser
Det här receptet är otroligt enkelt. Följ dessa steg-för-steg-instruktioner för perfekt resultat.
Steg 1: Värm och förbered:
Värm ugnen till 175 °C (350 °F). Smörj en 20 cm fyrkantig kakform eller klä den med bakplåtspapper för enkel urtagning. Steg 2: Vispa ägg och socker:
I en stor skål, vispa ägg och socker tills det är lätt, fluffigt och blekgult. Detta säkerställer en lätt och luftig kaka. Steg 3: Rör ner mjölet:
Sikta ner kakmjölet i äggblandningen. Vänd försiktigt ner det med en spatel eller träsked tills du har en jämn smet. Var försiktig så att du inte övermixar, då blir kakan tät.
