Hur man gör en enkel äppelpaj
Här är ett av de enklaste äppelpajrecepten jag känner till, och resultatet är utsökt. En god och hälsosam paj, gjord med mycket vanliga ingredienser. Blanda bara degen, skiva och arrangera äpplena och grädda den sedan.
För att göra denna enkla äppelpaj är det första du ska göra att förvärma ugnen till 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit), med endast det nedre värmeelementet.
Medan du förbereder degen, lägg helt enkelt mjölk, socker, ägg och mjöl i en skål, tillsammans med ett skalat och hackat äpple. Vispa ihop allt med en elvisp tills du har en slät, klumpfri smet.
Häll pajdegen i en pajform, helst en rund. Skala de andra två äpplena och skiva dem tunt. För att göra skivningen lättare är det bäst att skära dem i fyra delar i förväg.
Arrangera äppelskivorna i en cirkel på degen, börja med en på utsidan och arbeta dig inåt tills du når mitten.
Grädda kakan mitt i ugnen i ungefär en halvtimme, eller tills en kniv som sticks in i mitten kommer ut ren.
Låt den svalna helt och ta sedan ut den ur formen. Pensla ovansidan med aprikosmarmelad med en bakpensel.
