En tidlös italiensk klassiker: Torta della Nonna

Ingredienser
Deg:
300 g vetemjöl
150 g osaltat smör (kallt, tärnat)
150 g strösocker
3 stora äggulor
1 citron (endast skalet)
1 nypa salt
Fyllning:
500 ml helmjölk
4 stora äggulor
100 g strösocker
40 g vetemjöl
1 tsk vaniljextrakt
Topping:
30 g pinjenötter
Florsocker (att pudra)
Steg-för-steg-instruktioner