🥄 Ingredienser
- 3–4 medelstora potatisar
- 2 ägg
- 2 matskedar mjöl
- Salt och peppar
- 1 tesked paprika eller andra kryddor
- Lite olivolja eller smör för stekning
Valfritt:
- Riven ost
- Hackade grönsaker (paprika, lök, persilja)
👨🍳 Så gör du steg för steg
Börja med att skala potatisen och riv den fint. Pressa ut överflödig vätska så att blandningen inte blir för blöt. Detta steg är viktigt för att få en krispig yta.
Lägg den rivna potatisen i en skål och tillsätt ägg, mjöl och kryddor. Blanda allt väl tills du får en jämn smet. Om du vill kan du lägga till ost eller grönsaker för extra smak.
Värm en stekpanna med lite olivolja på medelhög värme. Häll i blandningen och forma den till en rund kaka, ungefär som en pizza.
Låt den steka i några minuter tills undersidan blir gyllene och krispig. Vänd försiktigt och stek andra sidan tills den också får en fin färg.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
