Denna grönsak återställer synen och renar tjocktarmen och levern från fetter.

Tvätta och skala grönsakerna.
Skär morötter, rödbetor och selleri i bitar.
Lägg alla ingredienser i en mixer eller juicepress.
Kör tills det är slätt och krämigt.
Smaka av och tillsätt honung om så önskas.
Servera omedelbart för att maximera näringsupptaget.
Tips:
För en mer avgiftande effekt, drick denna juice på tom mage på morgonen.
Du kan tillsätta lite färsk ingefära för att förbättra smaken och matsmältningsegenskaperna.