Välj ett stadigt bröd som håller formen, exempelvis surdeg eller fullkorn.
Ostvalet är viktigt:
- Cheddar och gouda ger mer smak
- Mildare ostar smälter bättre
Bred alltid fett på utsidan för bästa krispighet.
Du kan även lägga till ingredienser som tomat, bacon eller lite hetta för variation.
Variationer
- Byt bröd: baguette, fullkorn eller kanel- och russinbröd
- Kombinera ostar: mozzarella + cheddar för stretch, brie + äpple för sötma
- Lägg till: karamelliserad lök, svamp, örter
- För extra smak: bacon, tomatmarmelad eller jalapeños
