🧾 Ingredienser
1,5 kg nötkött, skuret i stora tärningar
100 g nöthals
200 g rökt bacon, skuret i strimlor
2 morötter, tärnade
1 selleristjälk
1 vitlöksklyfta, skalad
4 enbär
2 klyftor
Färsk timjan
Lagerblad
75 cl rött Bourgognevin
50 g vetemjöl
20 g torkad kalvbuljong
2 matskedar olja
Fint salt, nymalen peppar
Läs mer på nästa sida >>
