Förberedelse :
Skiva bananerna och fräs dem kort i lite smör tills de är lätt karamelliserade. Ringla över citronsaft. Mosa
en banan tills den är slät. Tillsätt mjölk, grädde, äggulor, socker och majsstärkelse och blanda sedan väl.
Värm blandningen försiktigt under ständig omrörning tills den tjocknar och blir krämig. Rör i den mosade bananen.
Häll grädden i små glas och ställ i kylskåp i minst 2 timmar.
Tips för ännu mer smak:
för en ännu mer njutbar version, tillsätt smält choklad eller färsk frukt.
Serveras kyld blir moussen extra len och doftande – perfekt för en snabb dessert!
