Är det säkert att äta överbliven kyckling? Vad du behöver veta.
Vi har alla upplevt det: ett oemotståndligt sug efter ett mellanmål sent på kvällen och att det slutar med överbliven kyckling eller nötkött från middagen. Men innan du börjar är det viktigt att fråga dig själv: är det säkert?
Att förstå "farozonen":
"Farozonen" avser temperaturintervallet mellan 4 °C och 60 °C.
Inom detta intervall kan bakterier som Salmonella, E. coli och Staphylococcus aureus föröka sig mycket snabbt och fördubbla sitt antal ungefär var 20:e minut under optimala förhållanden.
Därför blir tillagat kött allt farligare när det stannar i denna zon för länge.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
