🍚✨ 6 risidéer – Snabba och smakrika rätter du kommer att älska
Ris är en av de mest mångsidiga ingredienserna i köket. Det kan användas för att laga allt från en snabb lunch, en mättande middag eller en söt dessert. Det är billigt, enkelt att tillaga och passar utmärkt ihop med en mängd olika ingredienser.
Om du letar efter inspiration, här är 6 beprövade risrecept som alltid fungerar och är en succé hos hela familjen 💛
🇲🇽 1️⃣ Mexikanskt ris med bönor och majs
⏱️ Klar på 30 minuter
🧺 Ingredienser:
200 g ris
1/2 burk röda kidneybönor
1/2 burk majs
1 paprika
1/2 lök
2 matskedar tomatpuré
1 matsked olivolja
salt, peppar, söt paprika
👩🍳 Förberedelse:
Koka riset. Fräs lök och paprika i en stekpanna, tillsätt sedan bönor, majs och puré. Krydda och blanda med riset.
👉 Denna rätt är aromatisk, lätt kryddig och mycket mättande.
🐟 2️⃣ Ris med lax och spenat i gräddsås
🧺 Ingredienser:
200 g ris
200 g laxfilé
100 g färsk spenat
200 ml 30% grädde
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
salt och peppar
👩🍳 Tillredning:
Fräs laxen i smör, tillsätt vitlök och spenat. Tillsätt grädden och låt sjuda kort. Servera med kokt ris.
👉 En krämig, delikat och mycket elegant rätt.
🥥 3️⃣ Curryris med kikärter och grönsaker
🧺 Ingredienser:
200 g ris
1/2 burk kikärter
1 morot
1/2 zucchini
1/2 lök
200 ml kokosmjölk
1 tsk currypulver
1 msk olja
salt
👩🍳 Tillredning:
Fryn grönsakerna, tillsätt kikärter och currypulver. Häll i kokosmjölken och låt sjuda i några minuter. Servera med ris.
👉 Perfekt för älskare av orientalisk mat.
🧀 4️⃣ Grekiskt ris med fetaost, oliver och tomater
🧺 Ingredienser:
200 g ris
100 g fetaost
en näve oliver
1 tomat
1 msk olivolja
oregano, salt, peppar
👩🍳 Tillredning:
Koka riset och blanda med de hackade ingredienserna. Ringla över olivolja och krydda.
👉 Fräsch, lätt och perfekt för sommaren.
