🧾 Ingredienser 1 pajdegsbotten 4 till 5 tomater 2 till 3 msk senap 80 till 100 g riven ost 1 msk olivolja Salt Maln svartpeppar Herbes de Provence eller timjan Färsk basilika (till garnering)

👨‍🍳 Snabb och enkel förberedelse
1️⃣ Förbered bottnen
Kavla ut degen i en pajform och tryck till den ordentligt i kanterna.

Naga botten med en gaffel.

2️⃣ Lägg på fyllningen
Bred ut ett tunt lager senap över hela ytan.

Fördela den rivna osten jämnt.

Skär tomaterna i skivor och lägg dem snyggt på pajen.

3️⃣ Krydda
Krydda med salt och peppar och strö över örter från Provence eller timjan.

Ringla över lite olivolja.

4️⃣ Grädda i 180°C i 30 till 35 minuter, tills pajen är gyllenbrun.