🍓✨ Krämig kaka med kondenserad mjölk och jordgubbar – Ultrakladdig!

En enkel, utsökt dessert, perfekt för att imponera utan krångel 😍
Saftig i botten, krämig i mitten och lätt på toppen… med färska jordgubbar som pricken över i:et!

🛒 Ingredienser:
Till botten:
• 4 ägg
• 1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)
• 1 burk osötad kondenserad mjölk (ca 300 ml)
• 100 ml mjölk
• 1 tsk vaniljextrakt
• 120 g mjöl
• 1 påse bakpulver
Till toppingen:
• 200 ml mycket kall vispgrädde
• 2 msk florsocker
• Färska jordgubbar
• Riven kokos eller krossade kakor (valfritt)
👩‍🍳 Förberedelse:
1️⃣ Värm ugnen till 170 °C (325 °F).

2️⃣ Vispa äggen med den sötade kondenserade mjölken i en stor skål.

3️⃣ Tillsätt den osötade kondenserade mjölken, mjölken och vaniljen. Blanda väl tills det är slätt.

4️⃣ Sikta i mjöl och bakpulver. Blanda försiktigt för att undvika klumpar.

5️⃣ Häll smeten i en rektangulär bakform klädd med bakplåtspapper.

6️⃣ Grädda i 35 till 45 minuter. Ovansidan ska vara lätt gyllenbrun och mitten fortfarande lite seg.

7️⃣ Låt svalna helt.

8️⃣ Vispa den mycket kalla vispgrädden med florsockret tills det bildas styva toppar.

9️⃣ Bred den vispade grädden över den avsvalnade kakan.

🔟 Dekorera med färska skivade jordgubbar och strö över kokos eller krossade kex för extra njutning.