🌿 HEMGJORD TIMMANSIRAP 🌿

🧺 Ingredienser:
• 1 stor näve färsk timjan (eller 3 matskedar torkad timjan)
• 500 ml vatten
• 250 g honung (eller rörsocker om du föredrar det)
• Saften från en citron (valfritt men utmärkt för att lindra halsont)

👩🏾‍🍳 Gör så här:
1️⃣ Koka upp vattnet.

2️⃣ Tillsätt timjanen och låt den dra i 15–20 minuter från värmen.

3️⃣ Sila infusionen för att ta bort bladen.

4️⃣ Sätt tillbaka på låg värme, tillsätt honungen (eller sockret) och låt det tjockna.

Sjud försiktigt.

5️⃣ Ta bort från värmen, tillsätt citronsaften och låt svalna.

6️⃣ Häll i en ren flaska och förvara i kylskåp (2 till 3 veckor).

💡 Användning:
• 1 matsked i varmt vatten, te eller direkt med sked.

• Även perfekt för att toppa pannkakor eller söta hemlagad juice 🌸