Förberedelse
1. Klä pajformen med degen. Ställ i kylskåp.
2. Värm mjölken med vaniljen.
3. Vispa äggen med sockret.
4. Tillsätt majsstärkelsen. Blanda väl.
5. Häll gradvis i den varma mjölken under ständig vispning.
6. Sätt tillbaka blandningen på medelvärme.
7. Rör om tills den tjocknar.
8. Ta bort från värmen och rör i grädden.
9. Häll blandningen över pajformen.
10. Grädda i 180 °C (350 °F) i 40 till 45 minuter, eller tills den är gyllenbrun.
11. Låt svalna och ställ sedan i kylskåp i 4 timmar.
